可乐鸡翅
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
香喷喷的可乐鸡翅，每次都会空盘
可乐鸡翅营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅14个
- 可口可乐400毫升
- 葱半根
- 姜一块
- 花椒2粒
- 盐1/2茶匙（2.5克）
- 油少许
- 老抽1勺
- 生抽2勺
- 耗油1勺
- 料酒少许
可乐鸡翅的做法
1
翅中14个，清水洗净，约600g
2
两面打花刀
3
准备料酒，葱，姜，盐少许
4
倒入翅中当中，进行腌制20分钟
5
锅中倒入凉水
6
水烧开会有许多浮沫，将翅中捞出来
7
控干水份
8
锅中倒油，烧热，将翅中煎至两面金黄，盛出来
9
锅底剩余一部分油，放入葱姜大料，炒出味儿来，倒入煎好的翅中
10
倒入耗油，生抽，老抽，进行翻炒
11
倒入可乐，完全没过翅中，放入少许盐
12
大火熬到收汁，美味的可乐鸡翅就可以出锅了
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
可以根据个人口味调生抽和老抽的使用量，这样做出来的鸡翅颜色略重，味道浓，好吃