虫草花蒸牛肉
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
小雪后天气变冷，要多吃一些牛，羊肉等温补食物
虫草花蒸牛肉营养建议
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含糖量 11.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虫草花蒸牛肉的食材2人份
- 牛里脊250克
- 虫草花70克
- 轻盐酱油1大勺
- 料酒1大勺
- 黄豆酱1大勺
- 蚝油1中勺
- 玉米淀粉20克
- 生姜15克
- 葱1根
虫草花蒸牛肉的做法
1
准备食材
2
牛肉切薄片装入盆里，加入黄豆酱
3
加入轻盐酱油
4
加入料酒
5
加入蚝油搅拌均匀
6
再加入玉米淀粉搅拌均匀后放入姜片腌制20分钟
7
虫草花摘去老根后洗净后铺在盘子里
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再把腌好的牛肉铺在上面，放入蒸锅，盖好锅盖，水开后开始计时，蒸15分钟
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蒸好后，趁热撒上葱花即可
成品图
虫草花蒸牛肉的烹饪技巧
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