葱油芋头
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
简单的蒸菜，好消化，不上火！要用荔浦芋头哦，软糯程度不太一样，口感也会好很多！难得吃吃味道还是很不错的！ 一直以为芋头只能做成甜品，做成菜也是很不错的！可以试试看！
葱油芋头营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱油芋头的食材2人份
- 芋头2是
- 葱1根
- 蒜粒一把
- 干辣椒3-4个
- 玉米油3大勺
- 生抽3勺
葱油芋头的做法
1
芋头2只去皮，清洗干净备用。葱蒜清洗干净
2
芋头切成薄片码入盘中
3
放入蒸锅，冷水上锅，蒸20分钟左右。蒸到芋头能用筷子轻易戳动
4
淋上3勺生抽酱油
5
葱姜、干辣椒切碎。放在蒸熟的芋头上
6
干净无水不粘锅中，倒入玉米油3大勺，大火烧热
7
滚油淋上，完工
成品图
葱油芋头的烹饪技巧
芋头尽量切薄，这样蒸的时间短一些
无需加盐的，生抽淋上就行！