土豆盖浇猫耳朵
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土豆盖浇猫耳朵营养建议
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含糖量 29.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆盖浇猫耳朵的食材2人份
- 面粉250g
- 鸡蛋1个
- 马铃薯丁(脱水)1个
- 番茄酱1个
- 柿子椒1个
- 洋葱50g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 白糖2g
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 番茄酱20g
- 水淀粉适量
土豆盖浇猫耳朵的做法
1
面粉加入一个鸡蛋和适量的冷水
2
揉成光滑的面团醒置15分钟备用
3
醒置好的面团搓成细长条
4
揪下一小块，放在寿司卷帘上用大拇指往前轻推
5
既是一个带着花纹的猫耳朵
6
依次全部做好备用
7
准备好浇汁材料
8
土豆去皮切丁，西红柿，青椒，洋葱全部切丁
9
锅中加清水放入土豆丁煮上3分钟过凉备用
10
炒锅倒油爆香葱姜
11
倒入土豆翻炒
12
再放入洋葱翻炒出香
13
加入西红柿
14
加入盐和糖
15
加入番茄酱继续翻炒
16
加入适量的清水烧制片刻
17
然后加入黑木耳
18
再加入胡椒粉
19
加入青椒翻炒
20
淋入水淀粉翻炒均匀，加鸡精关火
21
猫耳朵煮熟过凉
22
捞入碗中浇入土豆浇汁即可食用