虾仁韭菜水晶蒸饺
- 蒸
- 咸鲜味
- 新手尝试
虾仁韭菜水晶蒸饺营养建议
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含糖量 26.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虾仁韭菜水晶蒸饺的食材2人份
- 虾仁200g
- 韭菜400g
- 鸡蛋2个
- 澄粉500g
- 面粉适量
虾仁韭菜水晶蒸饺的做法
1
鲜虾仁，去除虾线。洗净备用
2
韭菜，洗净，切碎。备用
3
鸡蛋打匀，用油炒碎。备用
4
澄粉，配些少许的面粉
5
调馅用的姜末与葱花
6
澄粉，用温水，化开搅匀，加少许的面粉。沿着一个方向打匀
7
把虾仁，切成丁，与韭菜碎，鸡蛋碎，一起搅匀。用蚝油或是盐，加少许油。调好味
8
把澄粉+面粉的混合物，和匀，擀成饺子皮
9
包好后，入锅大火蒸15分钟，即可出锅