虾仁温拌苦瓜
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
夏天要多吃点苦的食物，苦瓜的果实、根、藤、叶、都能清热解毒，苦瓜含多种维他命、矿物质钙、磷、铁……等，对皮肤病、糖尿病，高血脂都有疗效，同时也是种防癌好食物，其中的维他命C的含量极多，要是皮肤长痘吃它可以消除，脸部晒黑吃它可以美白，过胖的人吃它可能消脂......苦瓜的确是个宝
虾仁温拌苦瓜营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
虾仁温拌苦瓜的食材2人份
- 苦瓜150克
- 虾仁50克
- 干辣椒3克
- 花椒2克
- 蒜5克
- 花生油10克
- 柚子酱油15克
- 糖1克
- 盐2克
虾仁温拌苦瓜的做法
1
各材料
2
苦瓜切片，虾仁用小许盐拌5分钟
3
苦瓜片用沸水加点油、盐，焯至转绿，捞起待用
4
苦瓜片过凉开水，待用
5
热锅，下油爆香蒜、辣椒、花椒
6
放虾仁在锅内，待虾仁转色后加入柚子酱油
7
关火
8
把虾仁、酱汁、苦瓜拌在一起
9
即可食用
成品图
