家常回锅肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
我们是四川人，回锅肉自然不能少的。 四川的回锅肉是不是有种吃了就停不下来的节奏呢～～
家常回锅肉营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
家常回锅肉的食材2人份
- 猪肉(后臀尖)500克
- 彩椒1个
- 青椒2个
- 花椒5粒
- 姜适量
- 郫县豆瓣酱15克
- 蒜适量
家常回锅肉的做法
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肉，提前煮一下，切片
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材料准备好，
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锅烧热，就直接下肉，《我没放植物油》肉就有油哈
4
肉炒出油，就放姜，蒜，花椒
5
加豆瓣酱，继续翻炒，
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炒匀后加双椒，
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加点盐，
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味精。就出锅了
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味道真的不错
成品图
家常回锅肉的烹饪技巧
炒的肉特别香，肥的也不油腻