鸡蛋烧凉粉
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
夏天最适合做凉粉吃的，晚上孩子要去上课，就做了炒凉粉的
鸡蛋烧凉粉营养建议
-
含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋烧凉粉的食材2人份
- 凉粉500克
- 鸡蛋3个
- 六月香酱2勺子
- 生抽适量
- 蒜泥10克
- 水适量
鸡蛋烧凉粉的做法
1
自己做的凉粉
2
切成小块
3
鸡蛋三个打散
4
然后锅里加入油加入鸡蛋
5
快速炒散然后装盘里
6
锅里在加入油加入蒜泥炒香
7
然后加入花椒炸香
8
然后加入切好的凉粉
9
快速炒三分钟
10
炒至变色在加入生抽
11
在次炒匀
12
加入2勺子六月香酱
13
快速炒匀炒散
14
然后加入水
15
再次炒匀，在加水炖
16
大火炖5分钟
17
在加五香粉
18
炖至凉粉入味
19
然后加入鸡蛋
20
快速炒匀炒散
21
在加入鸡精炒匀
22
炒好装盘
成品图
鸡蛋烧凉粉的烹饪技巧
一道非常下饭的，鸡蛋酱炒凉粉