凉拌黄豆芽
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
很喜欢黄豆芽，黄豆芽比绿豆芽粗壮些，也更能品出豆子的香味儿。凉拌黄豆芽，脆嫩，清爽，带一点豆子的清香，有一点花椒的香气，下粥，吃饭都是极美的。
凉拌黄豆芽营养建议
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含糖量 25.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌黄豆芽的食材2人份
- 黄豆芽适量
- 干辣椒适量
- 香菜适量
- 生抽适量
- 麻油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
- 蒜适量
凉拌黄豆芽的做法
1
小米椒切丁、蒜切末、香菜切段
2
黄豆芽焯水捞出，放入备好的水中过凉，沥干水分
3
加入盐、糖、醋、生抽、麻油、辣椒、蒜末搅拌均匀
4
淋热油即可
5
撒些香菜搅拌，更好看、更入味
6
成品：爽口美味的凉拌黄豆芽
成品图
