凉拌什锦菜
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- 新手尝试
凉拌什锦菜营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌什锦菜的食材2人份
- 菜花1/2个
- 胡萝卜1根
- 芹菜1/2根
- 枝竹50g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 花椒少许
- 米醋20ml
- 芝麻油10ml
- 味精2g
凉拌什锦菜的做法
1
胡萝卜洗净洗净
2
菜花洗净
3
花生米制成水煮五香花生米
4
腐竹泡软
5
芹菜洗净
6
菜花掰小朵
7
胡萝卜切小菱形片
8
芹菜斜切片
9
腐竹切菱形块备用
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将菜花
11
腐竹
12
芹菜
13
胡萝卜分别用油盐水焯一下并用凉水过凉
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后控水放入一个容器内，再放入五香花生米，将葱姜丝和辣椒放在中间位置，取一炒锅坐火烧热加入油烧至8成热下入花椒炸香浇在葱姜和辣椒上，加入盐、米醋、香油、味精、白糖拌匀即可