腊肠贝壳面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
我很广式的胃口，特爱吃米饭喝汤，不怎么吃面。就是偶尔图省事做些意面吃吧，特别是只需要解决一个人的饭食时。一包贝壳面买回来放了好久；家里有些好的湖南腊肠；想着怎么吃得特别些，就来了个中西结合哈哈，非常好吃哦~
腊肠贝壳面营养建议
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含糖量 12.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腊肠贝壳面的食材2人份
- 贝壳面70克
- 腊肠1根
- 番茄罐头(整个)1个
- 洋葱1/3个
- 西兰花2小朵
- 橄榄(白榄)8个
- 香菜 2棵
- 蒜1瓣
- 辣椒奶酪意粉酱2汤匙
- 盐少许
- 橄榄油半汤匙
腊肠贝壳面的做法
1
准备好材料
2
锅中加水加少许盐烧开，倒入贝壳面煮8分钟
3
捞出沥出水分后加半汤匙橄榄油拌匀待用
4
番茄去皮切小丁；洋葱切碎、蒜切碎
5
西兰花切小朵；橄榄去核；香菜切碎
6
腊肠切薄片
7
不用加油，放入煎锅中煎煸一下出油盛出
8
然后倒入洋葱蒜末煸香至微焦
9
加入番茄丁炒匀融化出汁，加入意粉酱再炒匀
10
倒入贝壳面和腊肠片拌匀
11
加入西兰花、橄榄和香菜稍翻炒至西兰花断生就可以了
成品图
腊肠贝壳面的烹饪技巧
意粉酱和腊肠有咸味，不加盐了