发黄豆芽
- 泡
- 其它口味
- <数天
- 初级入门
黄豆芽，营养健康，自己家做没有添加剂，只用水和时间即可。
发黄豆芽的食材2人份
- 黄豆1缸
- 水适量
- 时间六天
发黄豆芽的做法
1
黄豆洗净，浸泡一夜，就由原来的圆圆的变成比较大的椭圆形了
2
蒸屉里放上屉布，将泡好的黄豆铺平，蒸屉下边放个盆拖住，这样后边浇水就不会洒的到处都是
3
在上边盖上毛巾
4
在毛巾上浇水弄湿后，再在上边压一个大碗，重一点的，这样发出来的豆芽才会在压力的作用下长粗
5
早晚浇水，放在暗一点的地方，盆里接的流下来的水可以用来浇花，花也长的棒棒哒
6
六到七天后豆芽就发好了，长度已经跟卖的差不多了，无论是炒着吃还是凉拌都很美味呢
成品图
发黄豆芽的烹饪技巧
压个碗豆芽会变粗
早晚浇水，保持湿润
尽量做到不透光，但要通风，别用强光照射