家常油爆虾
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
对于虾，我总是有一种说不出的喜爱，烹饪手法多样，可以变化出无数美味佳肴，而这道家常油爆虾，做法简单，鲜艳明亮的颜色让人食欲大增，说是能再多吃一碗饭，一点也不为过。
家常油爆虾营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家常油爆虾的食材2人份
- 白虾300克
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 生抽5毫升
- 白糖一勺
家常油爆虾的做法
1
虾洗净剪去虾须
2
用牙签在虾背部第2节处挑出黑色的泥肠
3
锅烧热放油少许，将葱段、姜片炒出香味
4
放入虾煸炒
5
变色后烹入料酒去腥，生抽调味，加糖翻炒均匀
6
虾熟透后，大火收汁，晃动一下锅体，让汤汁均匀地裹在虾上
成品图
