蜜汁鸭翅根
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
下饭菜
蜜汁鸭翅根营养建议
-
含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜汁鸭翅根的食材2人份
- 鸭翅根500克
- 料酒1勺
- 蚝油1勺
- 酱油1勺
- 老抽1勺
- 盐适量
- 生姜适量
- 桂皮适量
- 蜂蜜1勺
蜜汁鸭翅根的做法
1
鸭翅根用淘米水浸泡2小时
2
捞出后冲洗干净，冷水下锅，放入料酒和姜片，煮5分钟。再次冲洗干净后，沥水，放入碗里
3
加入料酒、蚝油、酱油、老抽、盐、姜片、八角、桂皮，拌匀，腌制2小时
4
空炸里垫一张锡纸，摆上鸭翅根。启动机器，200度15分钟
5
开盖，在鸭翅根的表面刷上蜂蜜水，再次启动，200度3-5分钟即可
成品图
