豆角肉酱拌面
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
我平时很少吃方便面，以前出远门，坐火车，才会与它会会面，也因为，每次吃了泡面，我都要吃个水果，一般我都被“上火”了。这次是在家吃泡面，好好得“泡”一回，泡了再拌，像不像“方便面”里的干拌面呢？ 家里有不少的豆角，于是就做豆角肉酱拌方便面了。把豆角焯熟，再炒酱，还用了香菇，看这酱料，味道不错哦。
豆角肉酱拌面营养建议
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含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆角肉酱拌面的食材2人份
- 豆角150克
- 猪肉(瘦)100克
- 方便面2包
- 香菇10克
- 洋葱20克
- 姜5克
- 食用油30ML
- 甜面酱2汤匙
- 老抽1汤匙
- 料酒半茶匙
豆角肉酱拌面的做法
1
食材。
2
把豆角洗后切小段。
3
瘦肉剁成肉沫。
4
香切三朵，切丁。
5
洋葱和姜切丁。
6
准备好的方便面，拆包
7
烧开水，滴点油，把豆角焯熟后装出。
8
热油，炒香洋葱和姜。
9
加入瘦肉炒至变色。
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加入适量料酒。
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加入老抽，炒匀。
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加入香菇丁炒匀
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加入甜面酱。
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加入适量开水，小火煮至汤汁浓稠后装出。
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烧开水，放入方便面煮约3分钟。
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把方便面捞出来装碟上。
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放上肉酱和焯熟的豆角，拌匀即可吃喽
成品图
豆角肉酱拌面的烹饪技巧
方便面煮的时候在三分钟内，不要煮久哦
酱里也可以用辣酱，蔬菜自搭配
也可以用来拌其他面条