挪威薄煎饼Pannekake
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
挪威薄煎饼（挪威语Pannekake ）与我们的鸡蛋饼差不多，只是鸡蛋面糊的配方有点差别，自然最后的口感就不同。 还有吃的方法不同，挪威人配白糖、蓝莓或蓝莓酱吃，常做为周末的午餐或晚餐；而我们的鸡蛋饼配小菜、稀饭、面条等，基本上是做为早餐食用。 快过年了你也来试试吧，小饼金黄灿烂、圆圆的，寓意着团团圆圆，黄金万两。 材料： 鸡蛋2个、牛奶250ml、面粉125g、黄油或色拉油 1汤勺、盐1小撮。 注：这种饼是不要加糖的，它不是甜品，好比我们的鸡蛋饼也是无糖的。
挪威薄煎饼Pannekake营养建议
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含糖量 14.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
挪威薄煎饼Pannekake的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 面粉125克
- 牛奶250毫升
- 色拉油1汤勺
- 盐1小撮
挪威薄煎饼Pannekake的做法
1
备好材料：鸡蛋2个、牛奶250ml、面粉125g、黄油或色拉油 1汤勺、盐1小撮。 注：这种饼是不要加糖的，它不是甜品，好比我们的鸡蛋饼也是无糖的。
2
将2只鸡蛋、250ml牛奶、125g面粉、1汤勺油和盐1小撮全部倒入盆中。
3
用搅拌器低档打匀至无颗粒即可，请不要过分搅打，然后静置半小时或更长的时间，让材料间充分融入。
4
不粘锅烧温热后刷层薄油。 舀勺面浆到锅中，并晃满全锅；待四周翘起时翻面。
5
将另一面也煎黄，一张饼就煎好了。依次煎好全部
6
下面说说挪威人的吃法： 最常见的、最传统的是抺蓝莓酱。 注意这里是蓝莓酱而不是其它的果酱，挪威人非常的固执，其它的酱全不接受。
7
或直接用鲜蓝莓果，撒点白糖。
8
只撒白糖
9
将香蕉切片，卷在其中
成品图
