颜值高的足球吐司
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 中级掌勺
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颜值高的足球吐司营养建议
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含糖量 34.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
颜值高的足球吐司的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 糖60克
- 酵母(干)3克
- 精盐3克
- 奶粉9克
- 鸡蛋30克
- 水150毫升
- 黄油30克
- 抹茶粉10g10克
- 可可粉5克
颜值高的足球吐司的做法
1
将高筋面粉、酵母、糖、盐、奶粉加入面粉中，倒入蛋黄和水搅拌成团
2
加入黄油揉搓，反复摔打至面团完全扩展
3
将面团分割成3份
4
将其中一团加入抹茶粉10克揉匀
5
将另外一团加入可可粉5克揉匀
6
30℃静置发酵约20分钟
7
面团按照视频分割。并拼装成型
8
将面团卷紧后，放入模具
9
30℃二次发酵30分钟
10
将烤箱预热至180℃后，放入烤箱180℃烘烤30分钟
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出炉后，切片，一个足球切片吐司诞生啦！！！
成品图
颜值高的足球吐司的烹饪技巧
天气转凉，发酵时要注意环境温度
面团一定要反复摔打至出膜，不然很影响口感