苦瓜沙拉
- 拌
- 酸甜味
- <5分钟
- 初级入门
天气炎热，来一碗清爽的苦瓜沙拉吧。
苦瓜沙拉营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
苦瓜沙拉的食材2人份
- 苦瓜半根
- 紫甘蓝100克
- 圣女果3个
- 橄榄油适量
苦瓜沙拉的做法
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紫甘蓝永包菜剥丝器剥丝，这个比一般的削皮刀大一倍，我在日式用品店买的，日式猪扒必配卷心菜丝，细细的菜丝就是这货的功劳
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苦瓜也削片
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加少许盐，挤出汁
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樱桃番茄切开
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紫甘蓝丝洗净控干水份，苦瓜丝挤去水分和紫甘蓝丝一同放入大碗里
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菜准备好后来调沙拉汁，橄榄油一勺，米醋1/2勺，黑胡椒1g左右，白糖2g，盐3根，一点点的生抽，搅拌均匀就是沙拉汁
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樱桃番茄摆好，淋上沙拉汁就可以了
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樱桃番茄摆好，淋上沙拉汁就可以了
成品图
