干煸土豆鸡块
- 干煸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
家常菜
干煸土豆鸡块营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干煸土豆鸡块的食材2人份
- 鸡半只
- 土豆2个
- 豆瓣酱1勺
- 姜4--5片
- 油适量
- 葱1颗
- 花椒3克
- 青椒1个
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 食盐1勺
- 大蒜3瓣
干煸土豆鸡块的做法
1
鸡洗净切块，锅中倒入适量水，加入姜片和料酒，焯水备用
2
土豆洗净去皮切小块
3
葱切段，姜切丝，青椒切块，蒜切片
4
锅里倒入适量油烧热加入豆瓣酱，蒜片，花椒粒和姜丝爆香后，倒入鸡块翻炒
5
煸炒至6成熟，倒入土豆翻炒
6
土豆和鸡块炒熟后加入青椒和葱段翻炒均匀，倒入生抽和食盐调味
7
盛出，即可