简单易学的鸡蛋牛奶布丁
- 蒸
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
布丁发源于英国，是一种著名的英式甜点，营养丰富，美味可口，老少咸宜，十分适合营养不良患者。鸡蛋布丁是布丁的一种，软糯香甜，适合宝宝做辅食。\n\n布丁做为小甜点，很受宝宝的喜欢，今天兴起给宝宝做了几个，孩子很开心。\n\n不要觉得它很难，其实鸡蛋布丁真的简单到不能在简单了，但味道真是超级的好。
简单易学的鸡蛋牛奶布丁营养建议
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含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
简单易学的鸡蛋牛奶布丁的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 牛奶一袋
- 糖30克
简单易学的鸡蛋牛奶布丁的做法
1
鸡蛋打入碗里加入牛奶
2
把糖倒入牛奶鸡蛋里，搅拌均匀，搅拌到糖融化
3
搅拌好的蛋液用筛子过滤下，这样整出来口感会更好
4
如果还有浮沫在用勺子撇掉
5
最后倒入容器里，家里有什么用什么，陶瓷碗啊，布丁杯啊都可以
6
这个量到了大小4个容器，够一家人的量了。盖好保鲜膜，水开后计时蒸10分钟就可以了
成品图
简单易学的鸡蛋牛奶布丁的烹饪技巧
蛋液一定要过滤，这样口感会更好。如果表面有浮沫可以用勺子撇去。\n2.糖的量可以根据自已喜欢增减。\n3.牛奶我用的袋装的，想要更嫩一些可以两个鸡蛋1袋牛奶也行。这个没有严格的量要求蒸好后凝固了就行