安格斯眼肉牛排
- 煎
- 其它口味
- <5分钟
- 初中水平
安格斯牛排肌理紧致低脂多汁，甘甜醇美又富嚼感，关键，更有牛味!其次，在牛排的世界，您需要一双外貌协会的眼睛以貌取牛，每一块牛排剖面的大理石纹油花是检阅其品质的首要途径，油花的质与量多与寡几乎就是香甜多汁口感的保证，也是养牛人辛勤饲养的工作成果。
安格斯眼肉牛排营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
安格斯眼肉牛排的食材2人份
- 安格斯眼肉牛排1块
- 玉米油少许
- 黑胡椒碎适量
- 迷迭香适量
- 海盐适量
安格斯眼肉牛排的做法
1
冷冻牛排一块放冰箱冷藏室内缓化，至内外温度一至
2
平底锅放少许玉米油烧热
3
大火放入牛排煎
4
30秒后翻面继续煎30秒
5
用夹子把牛排夹立起来，开始封边，煎四周，将汁水锁住
6
继续一面煎1-2分钟，根据个人喜欢的口感掌握时间
7
表面出现焦状才好吃，撒上黑胡椒碎、迷迭香、海盐出锅
8
放1分钟后再吃，口感最佳
成品图
