酸辣白菜
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
白菜梆子做不好就有胡子臊味，想这样做就会好吃很多。
酸辣白菜营养建议
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含糖量 13.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣白菜的食材2人份
- 白菜梆子适量
- 葱姜蒜碎适量
- 花椒少许
- 干辣椒4只
- 香醋适量
- 盐少许
- 鸡精少许
酸辣白菜的做法
1
白菜掰成片
2
像这样切去边的叶
3
像这样偏成薄薄的片
4
洗净控水
5
葱姜蒜干辣椒切碎
6
锅里油热倒入花椒和辣椒，葱姜蒜碎爆香
7
放入白菜
8
快速翻炒均匀加入适量香醋
9
盐和白糖翻炒入味
10
出锅前放上少许鸡精调味
11
再加入少许水淀粉翻拌均匀即可出锅
12
装盘食用
成品图
酸辣白菜的烹饪技巧
白菜梆子偏的薄薄的入味又好吃