黑米贝果
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
好久没做贝果了，这次加上黑米粉一起做一道美味的贝果
黑米贝果营养建议
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含糖量 27.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑米贝果的食材2人份
- 黑米面150克
- 高筋面粉200克
- 鸡蛋1个
- 白糖50克
- 黄油20克
- 酵母4克
黑米贝果的做法
1
白面粉加入黑米粉
2
打入白糖20克加入鸡蛋
3
加入水及酵母
4
第一次柔好，在加入黄油柔
5
柔发好至两倍大
6
排气
7
发成80克一个
8
擀成长条
9
两边卷
10
卷好柔长条
11
卷起来
12
发至两倍大
13
锅里加和30克白糖及清水煮开
14
然后加入贝果 ，正反正30秒
15
烤箱175度烤20分钟
16
烤好的
成品图
黑米贝果的烹饪技巧
很美味的一道早餐