酸酸甜甜杨梅一口酥
- 烤
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
用上好的杨梅泥，做一个酸酸甜甜的杨梅酥，一口一个，酸甜解腻，非常开胃哦，搭配下午茶或是作为饭后小甜点都是非常不错的
酸酸甜甜杨梅一口酥营养建议
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含糖量 25.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酸酸甜甜杨梅一口酥的食材2人份
- 几木本果杨梅泥两大勺
- 蛋糕粉130克
- 黄油90克
- 鸡蛋一个
- 糖粉40克
- 蛋黄液一个
酸酸甜甜杨梅一口酥的做法
1
将所需材料称量好备用
2
将黄油切成小块室温软化，加入糖粉搅拌
3
用打蛋器将黄油糖粉充分混合然后将黄油打发至颜色变浅体积蓬松
4
向黄油盆中打入一个鸡蛋，用打蛋器搅打充分融合
5
将低筋粉过筛到黄油盆中，并用刮刀切拌至无干粉状态面
6
将面团放入保鲜袋中压扁成厚度均匀的片状，放入冰箱冷藏定型
7
将面片一分为二，然后在每个的中间抹上一层杨梅泥，杨梅泥非常新鲜，酸甜的口感，做甜点很不错哦
8
将两个面片隔保鲜膜分别卷成条状，再次放入冰箱冷冻定型
9
将冷冻成型的面团切至大小适中，表面刷蛋黄液，烤盘铺油纸摆入烤盘中
10
ACA空气炸烤箱设定烘烤功能，160度预热，将烤盘放入中层
11
先烤10分钟，观察烤箱内食物变化，转150°继续烤5分钟即可
12
非常酥脆，酸酸甜甜，一口一个超好吃。“几木本果杨梅泥，红盘绿蒂、百里挑一”
成品图
酸酸甜甜杨梅一口酥的烹饪技巧
杨梅泥超新鲜无添加，味道酸甜很开胃。杨梅一口酥，只需少许的杨梅泥卷入面团即可