藜麦时蔬拌菜
- 拌
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
春季气温渐渐升高，非常适合吃新鲜的应季蔬菜。为了保持蔬菜的多种营养素，选择了凉拌的方法制作。并加入了健康的亚麻籽油即增加了营养也提升了菜肴的味道。
藜麦时蔬拌菜营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
藜麦时蔬拌菜的食材2人份
- 苦菊20克
- 生菜20克
- 圣女果4颗
- 黄色柿子椒15克
- 黄瓜15克
- 藜麦20克
- 芦笋20克
- 金针菇15克
- 亚麻籽油5克
- 白糖2克
- 生抽5克
- 蚝油2克
- 醋3克
- 凉开水15毫升
- 盐2克
藜麦时蔬拌菜的做法
1
将糖、盐、生抽、醋、蚝油倒入凉开水搅拌均匀即成料汁
2
准备5克亚麻籽油备用
3
将生菜、苦菊清洗干净备用
4
藜麦提前蒸熟，黄瓜用模具压出心形备用
5
芦笋、金针菇提前焯水备用
6
圣女果切开备用，黄色柿子椒用手掰成块状备用
7
将准备好的料汁倒入所有的蔬菜中，最后淋入亚麻籽油。亚麻公社，正宗亚麻籽油呵护家人健康的放心油
成品图
藜麦时蔬拌菜的烹饪技巧
蔬菜可调换成自己喜欢的蔬菜
亚麻籽油要最后再淋入蔬菜中
蔬菜的比例可根据自己喜好进行调整