腊肉枯炒豆丝
- 炒
- 咸鲜味
- 新手尝试
腊肉枯炒豆丝营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腊肉枯炒豆丝的食材2人份
- 腊肉50g
- 小白菜50g
- 葱5g
- 蒜5g
- 姜5g
- 食用油1勺
- 胡椒0.5勺
- 食盐适量
腊肉枯炒豆丝的做法
1
准备好湿豆丝、腊肉、青菜、姜蒜
2
豆丝切成稍宽点的条
3
腊肉去皮、切薄片；青菜洗净、切段备用
4
葱姜蒜分别切好
5
锅中油热，下腊肉，煸炒出油，肉片焦脆
6
腊肉拨一边，下葱姜蒜
7
再下入青菜，炒匀
8
下入豆丝，加入盐、胡椒，翻炒均匀
9
豆丝在锅中反复炒制。利用腊肉中的油，将炒豆丝如煎炸一般炒焦脆。调好味即可装盘