土豆丝煎饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
前几天，我特意给友人们做这道饼，脆爽适口，比较受欢迎
土豆丝煎饼营养建议
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含糖量 14.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆丝煎饼的食材2人份
- 土豆500克
- 鸡蛋1个
- 面粉50克
- 葱10克
- 盐5克
- 十三香5克
- 蒜10克
- 蒸鱼豉油10克
- 香醋5克
- 香油2克
土豆丝煎饼的做法
1
准备好各种食材
2
土豆切丝
3
盆内加土豆丝、鸡蛋、葱花、盐、十三香和面粉和匀
4
电饼铛抹油，将土豆泥倒入摊平
5
两面煎至金黄出锅，切条，调蘸汁：蒜蓉加蒸鱼豉油、香油、香醋搅拌均匀
成品图
土豆丝煎饼的烹饪技巧
土豆丝不要刮得太细，那样就失去脆爽的口感