洋葱炒牛肉片
- 炒
- 黑椒味
- <30分钟
- 初级入门
被誉为“菜中皇后”，具有强烈香气的洋葱，营养丰富，是一种世界性的营养蔬菜，也是良好的调味食品。它对流感， 高血压，高血脂、心脑血管病和骨质疏松症有很好的功效。洋葱炒牛肉片，那味互相融合～绝配~
洋葱炒牛肉片营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
洋葱炒牛肉片的食材2人份
- 牛肉250克
- 洋葱1只
- 柿子椒半只
- 香油5毫升
- 盐2克
- 糖10克
- 生抽20毫升
- 黑胡椒粉5克
- 料酒10毫升
- 淀粉适量
洋葱炒牛肉片的做法
1
牛肉洗净沥干水，将牛肉切成薄片，加淀粉、生抽、糖、料酒、拌匀，黑胡椒腌制一会儿
2
洋葱切块，青椒切圈
3
锅中放油，将洋葱和清椒先过一遍油可以去除洋葱辛辣味，捞出沥油
4
锅中留少许油，放入腌制好的牛肉片
5
大火爆炒
6
转小火，下洋葱青椒
7
加入生抽，糖和盐调味，转大火，翻炒至收汁，出锅前加香油
8
装盘，就可以开动了
成品图
洋葱炒牛肉片的烹饪技巧
牛肉片腌制时间长，更入味