火腿糯米福袋
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
时间过得真快呀，一晃又是一年。新年已过，马上又要过年了，大家可以收集年菜啦。 前两天，美食杰得了一块金字火腿肉，红红的，好香，立马就想到火腿与糯米是绝配，又想到上次做的油豆腐塞肉儿子很喜欢，就做了一个类似的。不过，里面的换的是火腿糯米馅。 快过年了，做成一个福袋的样子，而油豆腐做的袋子，谐音也是“福袋”，好吃又吉利，在年夜饭桌上来一道，可以讨个好彩头，吃完来年福气多多哦！
火腿糯米福袋营养建议
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含糖量 14.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
火腿糯米福袋的食材2人份
- 油豆腐8个
- 糯米半碗
- 火腿少许
- 胡萝卜半根
- 香菇5朵
- 毛豆少许
- 盐1勺
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 料酒20毫升
- 蚝油1勺
火腿糯米福袋的做法
1
糯米洗净，浸泡，同时干香菇也加水泡发
2
油豆腐加入开水中稍微焯几分钟，软了就好
3
火腿切片，再切丁
4
胡萝卜，香菇也切丁，新鲜毛豆对半切开
5
把所有材料加入糯米中，加入适量盐、酱油、蚝油搅拌均匀
6
煮软的油豆腐，切去一边，然后刀插入其中，割出一个空间
7
用勺子填入糯米馅料
8
用牙签封口，做成一个福袋的样子
9
把所有的福袋以及切下来的油豆腐边，都放入砂锅中，加入水或高汤，加入适量盐、生抽、老抽，料酒，少许糖,水要没过油豆腐，大火转小火大约煮30分钟左右
成品图
