酸菜肉片
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
最近喝鸡汤都有点上火了，胃口欠佳，老公说想吃酸菜了，这个真不是事！自家腌的酸菜想什么时候吃，随手捞出一些来，加些调料搅拌搅拌就可以了，冰箱里还有一块肉用酸菜炒肉片在加入万能老干妈辣酱，简直美爆了酸辣开胃有下饭哟！搭配菠菜汁荷叶饼绝对就是诱惑……
酸菜肉片营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸菜肉片的食材2人份
- 红薯梗酸菜150克
- 猪头肉135克
- 泡椒4个
- 蒜两个
- 食用油30克
- 老干妈辣酱一汤勺
酸菜肉片的做法
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准备好的食材
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把菜切好备用
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红薯梗用水冲洗干净
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挤去水分切好备用
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锅中加油烧热下入蒜粒和泡椒段煸出香味
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接着加入肉片和老干妈辣酱炒出香味
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把肉片大火翻炒入味
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加入酸菜翻炒
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把酸菜翻炒入味即可出锅
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装盘整理一下即可慢慢享用
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菠菜汁荷叶饼夹酸菜肉片绝对是一种享受，你若喜欢不妨一试
成品图
酸菜肉片的烹饪技巧
没有红薯梗酸菜的用其他酸菜也行，调理可以根据自己的喜好添加，我用了一勺老干妈辣酱刚刚好