香酥排骨肉丝
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
这个肉菜实在是太符合我的胃口了啊！这几天都在给娃煲汤喝，这个排骨吧，放太多了，汤喝完了肉剩一堆，然后想吧，这个肉炖得“丝丝”分明了，超级酥软，但是味道很淡啊，空口吃多没意思啊。于是！这个香酥肉丝就这么诞生了。
香酥排骨肉丝营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥排骨肉丝的食材2人份
- 猪大排1小盘
- 尖椒1个
- 枸杞1小把
- 排骨酱2勺
- 生抽1勺
- 白糖少许
香酥排骨肉丝的做法
1
准备好材料，尖椒切片；热锅先将排骨炒热，然后倒进去剩下的汤汁(没有加水也行)
2
去掉骨头(炖得越久得排骨一热起来就很容易去掉)，将排骨肉丝用筷子拌拌就分开了，转中火，加入排骨酱
3
再加入生抽；大火收汁儿，加入尖椒片即可
成品图
