土豆鸡块
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
周末和儿子在家，儿子上完课，给他做点好吃哒，爱你宝贝！
土豆鸡块营养建议
-
含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
土豆鸡块的食材2人份
- 鸡块400克
- 柿子椒100克
- 土豆250克
- 辣椒(红，尖，干)25克
- 八角15克
- 食盐25克
- 茴香15克
- 核桃油25毫升
土豆鸡块的做法
1
鸡肉切块洗净
2
放到热水中过水焯一下
3
鸡肉变色捞出，土豆切块
4
倒入适量核桃油
5
加入大料
6
先放入鸡肉烹炒至六成熟
7
加入土豆青椒，放入少量水，继续烹炒
8
至八成熟，放入碗中。淋上几滴核桃油
成品图
土豆鸡块的烹饪技巧
鸡肉焯水一下去腥味