紫苏子姜炆鸭
- 炒
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
因为大爱紫苏和子姜。这样做最入味，所以便有这道菜。
紫苏子姜炆鸭营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
紫苏子姜炆鸭的食材2人份
- 鸭肉半只
- 子姜半斤
- 子苏适量
- 蠔油一勺
- 柱侯酱一勺
- 白糖二勺
- 酱油二勺
- 盐适量
- 白酒适量
紫苏子姜炆鸭的做法
1
鸭肉买回洗净沥干水
2
锅烧热放油炒至鸭肉有些金黄，放入子姜
3
放入水没过鸭肉，加入酱料
4
开大火煮开，转中小火
5
盖上锅盖。中间时不时翻动，汁液浓稠油脂溢出，就可放入紫苏了
成品图
