酱香香莴苣
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酱香香莴苣营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱香香莴苣的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)300g
- 莴笋150g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
酱香香莴苣的做法
1
土豆去皮洗净切花刀待用
2
莴笋去皮洗净切花刀待用
3
蒜头去皮切片待用
4
淀粉水准备好待用
5
肉片切丝，加入盐生抽淀粉油抓匀待用
6
起油锅
7
倒入土豆煎
8
煎至两边微黄
9
捞起待用
10
另起油锅
11
倒入蒜头爆香
12
倒放肉片爆炒片刻
13
倒入莴苣翻炒几下
14
再倒入煎过的土豆，加盐、油、生抽、豆瓣酱一块翻炒
15
翻炒至莴苣9成熟，洒入青红椒丝，炝入淀粉水翻炒几下
16
捞起即可食用