瓦块鱼
- 炸
- 其它口味
- 新手尝试
瓦块鱼的食材2人份
- 草鱼250g
- 调和油适量
- 食盐适量
瓦块鱼的做法
1
剁成块的草鱼
2
放少许盐腌制10分钟
3
准备好的面粉
4
腌制好的鱼块粘上面粉
5
锅中油烧热，放入粘面粉的鱼块煎制
6
煎好的鱼块盛出
7
锅中留少许油，放入姜末和葱末
8
翻入煎好的鱼块
9
放一勺老抽
10
放一勺白糖，放适量水大火烧开即可