平底锅煎培根金针菇卷
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
培根金针菇卷，烤也可以，煎也可以，只需要一只平底锅即可，简单调味，无需太复杂。
平底锅煎培根金针菇卷营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
平底锅煎培根金针菇卷的食材2人份
- 培根3-5条
- 金针菇适量
- 玉米油30-40毫升
- 黑胡椒粉适量
平底锅煎培根金针菇卷的做法
1
金针菇清洗干净，切掉一点老的根部，然后分成小束。培根清洗干净，用厨房纸巾擦干，然后将长条一分为二或者三。每一小条培根上放上一小束金针菇，卷起，然后用洗干净的牙签固定住
2
不粘锅中，倒入玉米油。油量一薄层即可。开大火将油烧温热
3
转中火，排入培根金针菇卷。开始慢慢煎
4
煎到单面焦黄，就可以翻面。将两面煎到微微焦黄，金针菇表软。将培根的香味煎出来
5
出锅，装入盘中
6
撒入现磨的黑胡椒粉就可以吃啦
成品图
平底锅煎培根金针菇卷的烹饪技巧
培根不需要卷太厚，一圈半就可以。用牙签固定
牙签是一起入锅煎的。所以需要清洗干净