扁豆炒海米
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
海米与扁豆碰撞出的味道
扁豆炒海米营养建议
-
含糖量 36.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
扁豆炒海米的食材2人份
- 扁豆200克
- 虾米一小捧
- 蚝油半勺
- 豆瓣酱少许
- 酱油少少许
- 花生油5小勺
- 白砂糖微量
- 辣椒粉微量
- 海盐少少许
- 葱花儿少许
- 蒜瓣少许
扁豆炒海米的做法
1
将扁豆切长条
2
放入沸水中，加热5min，随后捞出，用凉水浸一下
3
葱蒜切片备用
4
放入葱蒜，翻炒香后加入扁豆
5
扁豆炒的差不多时加海米继续翻炒，加辅料：酱油，蚝油，盐，糖，豆瓣酱等调味，待翻炒匀后，出锅
6
完成
成品图
扁豆炒海米的烹饪技巧
之前在餐馆吃过虾酱炒四季豆，就想着海米炒扁豆应该也不错，尝试了下，如果海米比较咸，就多加些糖，不加盐，味道还是不错哒