益智健脑海参煲
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
益智健脑海参煲营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
益智健脑海参煲的食材2人份
- 香菇15g
- 虾米10g
- 鱼露适量
- 胡椒粉适量
益智健脑海参煲的做法
1
海参切大块
2
海米洗净、海参，香菇切块、葱切小段
3
肉片用油和味精腌渍
4
将香菇煸香（关键步骤）
5
分别海米煸香（关键步骤）、肉片炒5成熟捞出待用
6
姜丝煸香后倒入海参猛炒
7
把煸香后的香菇、海米汇入炒锅
8
撒入葱段翻炒3～4分钟后注入上汤
9
开锅后加盐转入砂锅改慢火煲。40分钟左右再撒入葱花、胡椒粉即可上桌