干笋猪肠
- 爆
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
肥肠好吃，不过难处理
干笋猪肠营养建议
-
含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干笋猪肠的食材2人份
- 猪大肠300克
- 干笋200克
- 青红椒3～5
- 姜少许
- 白皮蒜少许
- 生抽少许
- 老抽少许
- 盐10克
- 鸡精少许
干笋猪肠的做法
1
新鲜的猪大肠洗干净，放入香叶，上锅煮10分钟，大火转小火
2
辣椒切条，蒜成末，姜切丝，备用
3
油烧热，香叶，姜丝爆香，放入肥肠
4
肥肠爆炒三分钟，放老抽少许继续爆炒
5
放干笋，辣椒，焖三分钟，收汁
成品图
