苦瓜摊鸡蛋
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
苦瓜摊鸡蛋太好吃啦，外酥里嫩，苦瓜一点都不苦涩，大家都知道苦瓜具有清热解毒，这个搭配绝了
苦瓜摊鸡蛋营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
苦瓜摊鸡蛋的食材2人份
- 苦瓜半根
- 鸡蛋4个
- 精盐少许
- 鸡精少许
苦瓜摊鸡蛋的做法
1
苦瓜切丁
2
再打入三颗鸡蛋，再加入盐，鸡精
3
搅匀
4
锅中热油再倒入苦瓜蛋液
5
小火煎制表面呈金黄色，开了大火，导致颜色过深哈
6
香爆了
7
超级好吃的苦瓜摊鸡蛋
成品图
苦瓜摊鸡蛋的烹饪技巧
调味料根据个人喜好添加，苦瓜要切的细一点哈，煎制过程要用小火