豆乳盒子
- 烤
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
想减肥的美女一定要试试
豆乳盒子营养建议
-
含糖量 45克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
豆乳盒子的食材2人份
- 蛋糕1块
- 豆浆300克
- 奶酪100克
- 淀粉20克
- 糖45克
- 鸡蛋黄40克
- 黄豆粉适量
豆乳盒子的做法
1
这边忘记拍芝士融化的过程了，芝士放入干净的盆，盖上保鲜膜。镉水融化
2
初奶酪芝士外所有材料混合过滤二遍，小火转中火煮至浓稠
3
把融化并搅拌至顺滑的芝士分次加入豆乳糊中，拌匀。搅拌至无颗粒。顺滑状态。这一步一定是温热的
4
蛋糕胚按照盒子的大小剪裁
5
一成胚子，一成豆乳。随个人喜欢装几成。封底挤上圆形豆乳，筛上黄豆粉，冷藏半个小时使用更好吃
成品图
豆乳盒子的烹饪技巧
因为做的时候忘记拍照了，所以很多步骤忘记补图了，见谅。着重点是，豆乳糊煮的时候要一直搅拌，成泥状。并且提起来能在表面画八字。芝士一定要搅拌至顺滑，不然会有颗粒！