西瓜皮扣肉
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- 新手尝试
西瓜皮扣肉营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西瓜皮扣肉的食材2人份
- 五花肉500g
- 西瓜皮150g
- 酱油适量
- 食盐适量
西瓜皮扣肉的做法
1
西瓜皮先用水泡五分钟
2
五花肉用开水焯三分钟
3
泡过水后的西瓜皮切成小段
4
焯过水的五花肉切成同等大小的片
5
锅烧热，把五花肉片放锅里翻炒几下，加几滴酱油
6
翻炒均匀，让肉片上色
7
锅烧热，把西瓜皮放锅里翻炒，加盐
8
放几滴酱油上色
9
把肉片肉皮朝下排着摆在大碗里
10
上面铺上西瓜皮，放高压锅内压25分钟
11
出锅后用一个盘子倒扣过来就成啦