酱嫩鸡腿【宝宝辅食】
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
剔骨的鸡腿，每一口都是厚实丰满的肉，吃起来就是一个字儿，爽！ 这个酱料搭配你们一定要记一下，做出来是稍微带点照烧味的，比平常酱焖的那种更要香。
酱嫩鸡腿【宝宝辅食】营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱嫩鸡腿【宝宝辅食】的食材2人份
- 鸡腿2个
- 油适量
- 姜片适量
- 蒜片适量
- 盐适量
- 鲜菇粉适量
- 料酒1勺
- 蜂蜜1勺
- 酱油2勺
- 素蚝油1勺
- 清水半碗
酱嫩鸡腿【宝宝辅食】的做法
1
鸡腿去骨，并且用刀切断肉筋
2
碗里加上姜片、蒜片、1勺料酒去腥，同时加上点鲜菇粉和盐调味。 *这个料酒主要是用来去腥的，我家是大宝宝了，就稍微加了一点，小月龄的宝宝可以不加。
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把调料和鸡肉抓匀，腌制30分钟
4
这时候来调个酱料，碗里加上2勺酱油、1勺素蚝油、1勺蜂蜜、半碗清水，搅拌均匀了备用
5
处理好的鸡肉鸡皮冲下，放入锅中
6
开小火，煎到鸡肉底部金黄就能翻面了
7
继续煎制，等到两面金黄的时候倒入酱汁。同样是小火，焖到鸡肉彻底熟透
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最后收下汁，就能把鸡肉取出来了
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为了吃着更方便，可以把鸡肉切成小块，然后摆盘就行了。
成品图
