苦荞玛格丽特
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
杂粮的营养，细粮的口感，舌尖的轻奢体验
苦荞玛格丽特营养建议
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含糖量 36.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
苦荞玛格丽特的食材2人份
- 新良苦荞蛋糕粉65克
- 糖粉50克
- 玉米淀粉35克
- 黄油50克
- 熟蛋黄2个
苦荞玛格丽特的做法
1
准备食材，熟蛋黄捏碎，黄油软化
2
软化好的黄油中加入糖粉
3
打发至发白蓬松
4
筛入新良苦荞蛋糕粉
5
加入熟的蛋黄碎
6
用手抓捏成团
7
装入保鲜袋或保鲜膜放冰箱冷藏1小时
8
取出面团，用手揉成圆球，用大拇指压扁，形成自然裂纹
9
表面刷一点点水，撒上几粒黑芝麻
10
送入预热好的烤箱，上下火170度烘烤15分钟即可
11
晾凉后酥香，密封保存
成品图
苦荞玛格丽特的烹饪技巧
面团揉捏成型即可，不可过度影响饼干的疏松
烤箱不同，温度和时间不同，根绝自己烤箱适当调整，最好守在烤箱跟前以免烤糊