柳蒿芽猪肉馅饺子
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柳蒿芽猪肉馅饺子营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
柳蒿芽猪肉馅饺子的食材2人份
- 猪肉200g
- 面粉适量
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 花椒粉适量
柳蒿芽猪肉馅饺子的做法
1
先和面：
面粉用水和成面团，放一旁静置
2
做馅儿：
猪肉剁成肉泥
3
葱姜切末
4
将猪肉馅放入葱姜末、酱油、盐、味精、花椒粉顺时针调匀
5
再放入油顺时针搅匀
6
柳蒿芽摘洗干净
7
锅中水烧开，焯烫柳蒿芽
8
捞出过凉水
9
挤干水分，切碎
10
将柳蒿芽放入肉馅中顺时针搅匀，饺子馅就做好了
11
包饺子：
将面团搓成长条
12
揪成小剂子
13
擀成饺子皮
14
取一饺子皮，放入适量的馅
15
对折，一捏，就成饺子了
16
锅中做水，大火烧开
17
下入饺子，边下边用铲子搅动，以防粘连
18
盖盖，大火煮开
19
锅开后，浇点凉水，再烧开，这样重复2次，饺子漂浮水面即可出锅