青椒腊肉炒豆渣
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
豆渣可以制作多款美食，大家可以充分的发挥想象力，制作多款美食，我用豆渣做过豆渣鸡蛋饼、豆渣窝窝头等等，还可以用豆渣做蛋糕，都是非常的美味。因为家里有腊肉，孩子喜欢吃腊肉，我就荤素搭配，做了这款营养均衡的美味的佳肴，果然很受大家的欢迎。
青椒腊肉炒豆渣营养建议
-
含糖量 2.1克高血糖 控制少吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
青椒腊肉炒豆渣的食材2人份
- 豆渣450克
- 腊肉60克
- 柿子椒1个
- 姜2片
- 食盐5克
- 色拉油2汤匙
- 鸡精3克
- 葱1小段
青椒腊肉炒豆渣的做法
1
腊肠切成小块备用，柿子椒切小碎块，葱姜切碎备用，打完豆浆过滤剩下的豆浆放入干净碗中备用
2
炒锅内放入色拉油，加热至7成，放入葱姜爆锅
3
放入腊肠翻炒一会，加入豆渣，加入盐和鸡精继续翻炒
4
炒至略微干一点，放入柿子椒碎，翻炒几下即可盛盘
成品图
