培根末豇豆
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
准备开饭，超级下饭菜端上桌。
培根末豇豆营养建议
-
含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
培根末豇豆的食材2人份
- 培根300克
- 豇豆400克
- 干辣椒10克
- 花椒5克
- 嫩姜40克
培根末豇豆的做法
1
泡姜豆切粒
2
培根肉切粒
3
炒香培根粒
4
油锅下干辣椒粒、花椒炒香
5
加嫩姜粒炒香
6
最后加培根粒、泡豇豆粒炒香
成品图
培根末豇豆的烹饪技巧
先煸炒泡豇豆粒，祛除腌制过程中产生的亚硝酸盐