萝卜金钱肚
- 蒸
- 香辣味
- <90分钟
- 初中水平
天冷了，做菜都是一煲一煲的。煲 牛肉、牛腩，牛肚，各种煲，暖暖的吃下去整个人也跟着暖和了，吃美食当然最主要是吃得开心喽。金钱肚，名字还讨喜，一年又接近尾声了，吃一煲金钱肚，预祝来年也得金钱一肚，哈哈。
萝卜金钱肚营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
萝卜金钱肚的食材2人份
- 金钱肚300克
- 土豆1个
- 胡萝卜1条
- 洋葱半个
- 姜6克
- 八角1个
- 葱2条
- 香菜少许
- 酱油5克
- 蚝油5克
- 糖2克
- 干辣椒3个
- 料酒5克
萝卜金钱肚的做法
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1.准备好食材
2
2.金钱肚下锅用清水焯煮一下
3
3.胡萝卜、土豆切滚刀块，洋葱也切大块
4
4.切好的金钱肚捞出过清水洗干净切成条
5
5.锅里倒油，稍稍多一点。煸香葱、姜、八角
6
6.倒入金钱肚，再倒入料酒炒出香味
7
7.放入洋葱切，也要炒出香味。中火翻炒
8
8.加入土豆、红萝卜块翻炒两分钟
9
9.调入酱油、蚝油、糖，盐、干辣椒炒匀。再加入刚刚与食材平齐的水烧开
10
10.烧开后转入小煲内，入蒸汽粮选择营养蒸功能100度，蒸1小时，出锅撒些香菜即可
成品图
