金针菇海带蒜香芝麻酱拌
- 拌
- 蒜香味
- <5分钟
- 初级入门
金针菇、海带加芹菜，用蒜泥、芝麻酱加蚝油、醋调汁拌着食用，健康营养爽口，非常好吃滴凉拌菜。
金针菇海带蒜香芝麻酱拌营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金针菇海带蒜香芝麻酱拌的食材2人份
- 金针菇1包
- 芹菜茎2根
- 海带1盘
- 蒜2瓣
- 芝麻酱3汤勺
- 蚝油12毫升
- 海天味极鲜10毫升
- 醋适量
- 盐1克
- 香油5毫升
- 纯净水少许
金针菇海带蒜香芝麻酱拌的做法
1
蒜剥皮用刀排一下，然后加入一克盐捣成蒜泥，晾10分钟
2
取芹菜茎2根洗干净，金针菇1包切去根洗净
3
海带提前处理熟
4
芹菜整根焯熟切成丝，金针菇放笊篱里在开水锅里烫熟
5
将处理好的菜放在盆里
6
在晾好的蒜泥中加入芝麻酱、蚝油、味极鲜、醋和少许香油及适量纯净水或者凉开水调匀
7
调好的酱汁
8
将调好的酱汁倒入菜里拌匀既可
9
拌好的菜装入碗里
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最后点缀一个圣女果
成品图
金针菇海带蒜香芝麻酱拌的烹饪技巧
金针菇放笊篱里，在开水锅里烫两下既可，不要煮
料汁可根据自己的口味调整