牛肉土豆炖柿子
- 炖
- 酸甜味
- <90分钟
- 初级入门
秋季美食保胃战，你不能不吃的经典家常菜牛肉土豆炖柿子，酥烂香甜，好吃又营养，尤其是用了酒精煲炖煮，一家人围在一起，热气腾腾，享受火锅一样的其乐融融。
牛肉土豆炖柿子营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛肉土豆炖柿子的食材2人份
- 牛肉300克
- 土豆1个
- 西红柿1个
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 花椒大料适量
- 香叶适量
- 肉桂适量
- 葱姜适量
- 海鲜酱油适量
牛肉土豆炖柿子的做法
1
牛肉跑出血水洗净切块
2
葱姜切段切片，备齐各种调料
3
砂锅加入适量的水，加入牛肉块、所有调料，大火烧开，小火炖1小时左右煮熟
4
土豆去皮洗净，西红柿洗净
5
土豆、西红柿切块，煮熟的牛肉备好
6
酒精煲在炉具上加入适量的油，爆香葱姜，加入西红柿翻炒
7
加入牛肉、土豆块翻炒
8
加入适量的水，大火烧开，小火炖15分钟左右，移入带有酒精块的煲体
9
加入盐、糖、海鲜酱油调味，撒些香菜碎，热腾腾的牛肉土豆炖柿子上桌开餐了！
成品图
牛肉土豆炖柿子的烹饪技巧
牛肉提前炖烂，一次可多炖一些，配合起它食材炖菜很方便